这两天超级馋牛肉，买了4磅牛腱子肉就准备开整，一次四磅有点多，于是就先做了两磅，全程按照小高姐的视频一字不落的照做的，不用动脑子，一点也不费劲，成品也很惊艳哦！
材料准备：两磅牛腱子肉、半个洋葱、干辣椒、青花椒、八角、生姜、桂皮、生抽、老抽、豆瓣酱、盐
做法：首先把洗净的牛腱子肉按照纹路却成小块，起锅烧水，焯牛肉
这时我们就剪点干辣椒泡水（其实我也不懂是为啥，既然无脑follow，那么我们就不问为什么了😂）洋葱切小粒
牛肉焯出血水之后撇去浮沫，盛出牛肉，注意不用过凉水，牛肉放置一边等待
另起一锅，干辣椒去掉水之后倒入锅中、放入青花椒，开小火，炒出香味之后加入洋葱，炒至洋葱透明，加入牛肉，翻炒，然后倒入开水（注意是开水），接着放入八角、桂皮，生姜，（我家桂皮用完了，所以用了一包卤料包），接着倒入一大勺生抽，半勺老抽，一勺豆瓣酱，一小勺盐，开小火炖两小时左右～
铛铛铛！飘香四溢的红烧牛肉就做好啦！感谢小高姐！我一步都没有落的跟着哦，感兴趣的小伙伴可以做起来，也可以打开视频跟着做会更直观哦！
谢谢阅读，比心❤️
既然是DealMoon 朋友圈发金币，那么我就要开始@小伙伴啦，嘻嘻！ @君寻de右目 你要不要来挑战一下！ @来自月球的晒晒君 君君想吃吗？
最新评论 6
: 小厨娘啊小厨娘～～ 小厨娘啊小厨娘～～
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: 做起来做起来～ 做起来做起来～
: 这一锅红烧牛肉也太赞了🤤 这一锅红烧牛肉也太赞了🤤
: 步骤一步不落的做哈哈 步骤一步不落的做哈哈