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西雅图刘一手火锅再添新菜，席间偶遇亚洲男子第一天团

昨天的西雅图风雨交加，想着是个吃火锅的天气，于是窜进了刘一手。刚到门口就发现略有里三层外三层，可明明还没到晚餐饭点，客人一时还没那么多。走进去迎面撞见了于谦，谦儿哥确实有烫头，随后又在调料台边上看到杨鹤通等人，原来是郭德纲于谦一行也在包房。然而相当低调，不能合影，最后是在洗手间门口和非著名相声演员郭德纲撞了个正着。还是不能合影，只看到郭奶奶式的微笑很职业。那就说菜吧，烤羊肉串和鸡翅都非常好，要点是趁热吃，才能留住烤肉那特有的鲜香劲儿。蒜蓉小龙虾个头不算大，但肉质紧实，比起看起来大只内里却虚空的那种，这一盘就是实打实的一盘。还有钵钵鸡是新品，严格来说应该叫串串，极汤的芝麻香红油保温，每一串上的食材都新鲜入味，个人最爱是舞茸菇、毛肚和豆腐千张。千层肚有新意，冰冻后切片，冰爽挂在上面就像一层砂糖。下锅之后立刻散开，还原肚片的样子，好看又好吃。功夫土豆如玫瑰花般薄如蝉翼、赏心悦目，这样的切法，一烫即熟，可谓吃出了花样。这顿火锅，真心没白来。