之前榨豆浆后的渣要么扔了要么用油锅做豆渣饼，经常耗费很多油，本来健康的食物也因此折半。
突然想能否华夫饼机试试？立刻Amazon买了个小华夫饼机（兑换商城马上就抽奖的同款），担心粘锅还准备了Costco的喷油，事实证明完全多虑了。
做法很简单：豆渣拌一勺淀粉，一点盐，加一个鸡蛋，加一些些油，加一些些午餐肉碎拌匀。然后跟做正常华夫饼一样程序即可。
我第一次做时还喷了一些油，后面就没再喷也没有粘锅。做出来酥酥脆脆特别美味。
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