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这半年来自己开发了又一新技能，炸鸡排和鱼排，非常简单方便的家庭制作方法～
鸡腿肉或者鸡胸肉或者鱼片洗净沥干水分放大碗里，Costco蒜盐，李锦记味极鲜酱油，一点点花椒油一点点糖腌上至少3个小时入味，不需要葱和姜，小朋友一般不喜欢葱姜的味道，而且葱味大容易宣兵夺主～
下一步是在油锅热前操作，一个鸡蛋一点面粉调一个类似酸奶状的糊糊，每个鱼片或者鸡片均匀裹上糊糊，然后开始裹上面包糠，这个时候一点要用你的手把面包糠按压在鱼排上，按紧实一些，在油锅里翻滚面包糠不会掉落太多，按压紧实肉里的水分被吸收在面包糠里一口咬下酥脆爽口，绝对美味👍。油锅7层热下肉排下去，中火慢炸，两面金黄即可捞出～
减肥的朋友们也可选择电烤箱烤着吃，只要把裹完面包糠的鱼排排列好放入烤箱就可以了，400度大概15分钟就可以了呢～不过肯定不如油炸的香、但你懂的嘻嘻😜
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最新评论 8
:请问你买的哪个牌子的面包糠啊
:忘记牌子了，也是 Costco买的，好大一包，记得是红白相间的袋子，大概5块多，袋子上有个炸虾🍤的图片
:哎呦 赞
:😘
:赞
:谢谢🙏
:😁
:👍🏻