自制咖喱牛肉饭~
牛肉泡去血水后切小块焯水。
在instant pot 里炒香姜片，八角，桂皮，香叶，加入牛肉继续炒，淋入料酒，炒出酒气，然后加开水，压20-25min。
另在炒锅里加油炒洋葱，变软后加入苹果碎，再加入土豆丁和胡萝卜丁，以及咖喱粉。
炒好后，打开instant pot 倒进土豆胡萝卜，加盐调味根据土豆块大小再压10min左右。
出锅前勾芡汤汁就浓稠啦。（也可以放牛奶椰浆）
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