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周末追剧怎能没点美食相伴~
奉上最爱的卤鸡爪一份~
铁铸锅卤出来的鸡爪果然是更香浓~
简易操作如下：
【食材】
鸡爪一Lb
花椒少许
八角少许
干椒可有
蠔油生抽适量
【做法】
👩🏼🍳鸡爪清洗下，与冷水煮开后过冷水
👩🏼🍳铁铸锅热锅下点油、少许冰糖溶化，放入鸡爪翻炒一下
👩🏼🍳加入配料和酱油，加点水
👩🏼🍳盖盖子改中小火卤煮至酱汁浓稠、鸡爪变软
👩🏼🍳最后一歩秘决：如果家里有就放一点点花奶进去，调拌一下，鸡爪更是香糯可口哦
👩🏼🍳请享用
根据个人口味，喜欢软糯点就多煮一下就可以了~
如果你喜欢这份鸡爪，给我点个赞哦😉，谢谢阅读♥️
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