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?食谱分享?
?脆皮蛋挞?
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
这是我自制de减肥版本蛋挞，比起传统蛋挞热量低很多哦~?
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
材料(8️⃣个纸杯量)
?外皮：
⑤片-Fillo Pastry Sheets薄片(如果没有可以试试用薄的馄饨皮代替~)
把薄皮切成正方形放进纸杯里
?蛋液：
100ml-脱脂?奶
30ml'-砂糖
1tbs-炼乳
2️⃣个-全蛋
65ml-淡奶油(whipping cream)
?全部搅匀混合在一起，倒进外皮，7️⃣分满
?烤箱设定390F,烤3️⃣0️⃣mins出炉
笔记
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最新评论 25
: 1tbs的炼乳？是多少-_-#？ 1tbs的炼乳？是多少-_-#？
: 估计是TB Tea Spoon吧… 估计是TB Tea Spoon吧…
: 有才！赞一个 有才！赞一个
: 是烤30分鐘嗎？？ 是烤30分鐘嗎？？
: 是的? 是的?
: 是啊，几层混沌皮（云吞皮，可以不？）? 是啊，几层混沌皮（云吞皮，可以不？）?
: 馄饨皮就是云吞皮呀?亲 馄饨皮就是云吞皮呀?亲
: 饺子皮也行… 就是不好吃 真正的蛋挞皮有黄油的香味和口感，用这个就是省事儿,吃“馅儿”还行。 饺子皮也行… 就是不好吃 真正的蛋挞皮有黄油的香味和口感，用这个就是省事儿,吃“馅儿”还行。
: 机智！ 机智！
: 这要弄几曾馄饨皮啊，或者你讲的那个sheets上哪买啊 这要弄几曾馄饨皮啊，或者你讲的那个sheets上哪买啊
: 馄饨皮可以自己在家和面擀，如果怕麻烦可以上华人超市去买现成哒都ok哦⋯? 馄饨皮可以自己在家和面擀，如果怕麻烦可以上华人超市去买现成哒都ok哦⋯?
: 感觉这皮不一定好吃。里面的蛋目测不错 感觉这皮不一定好吃。里面的蛋目测不错
: 那个皮很脆哦?因为每人的口味不一，所以配方可以根据自己口味调节哦☺ 那个皮很脆哦?因为每人的口味不一，所以配方可以根据自己口味调节哦☺
: 纸杯放烤箱会不会烤坏？ 纸杯放烤箱会不会烤坏？
: 纸杯不就是烤箱专用的嘛…不然cup cake难道是蒸出来的？ 纸杯不就是烤箱专用的嘛…不然cup cake难道是蒸出来的？
回复 @桐谷饼儿儿儿 : 我都是单个的模具烤完了 脱模 然后放到 纸杯里… 我都是单个的模具烤完了 脱模 然后放到 纸杯里…
: 我会做葡式蛋挞，酥皮的！那才好吃！热量就热量吧！ 我会做葡式蛋挞，酥皮的！那才好吃！热量就热量吧！
: ?因为我跟我男友健身呢，他要求要控制一下热量~以前我也会像你这样，吃饱了才有力气减? ?因为我跟我男友健身呢，他要求要控制一下热量~以前我也会像你这样，吃饱了才有力气减?
: 赞同，我宁愿多跑十公里也得吃爽 赞同，我宁愿多跑十公里也得吃爽
: 这个方子把淡奶油减掉就绝了，热量好低。我平时都不用淡奶油，完全好吃呐 这个方子把淡奶油减掉就绝了，热量好低。我平时都不用淡奶油，完全好吃呐
: 好哒，我下次试一下亲说的?谢谢你提出的建议? 好哒，我下次试一下亲说的?谢谢你提出的建议?
: 馄饨皮！好机智！ 馄饨皮！好机智！
: 有个馄饨皮、饺子皮 妙用的视频，做蛋挞皮、排叉儿 、薄脆什么的… 有个馄饨皮、饺子皮 妙用的视频，做蛋挞皮、排叉儿 、薄脆什么的…