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推荐Costco牛尾骨～Costco牛尾骨是2包装的，2个人每次煮一包就够啦～炖一次汤可以吃2顿，每次吃之前加盐～牛尾骨汤用来煮面条是极好的啦～
番茄炖牛尾骨汤：
1. 将牛尾骨用冷水浸泡，除去血水，再冷水下锅焯水。
2. 锅里加上足够的水，放入牛尾骨，白胡椒粉，五香粉，料酒，保持大火炖煮20-30分钟。水尽量一次性加足。小火炖煮2小时。
3. 6只番茄🍅洗干净。在番茄顶部切一个十字花刀，再用开水沿着顶部烫一下，皮就很容易撕下来了。将番茄切成滚刀块，切面越多越容易出汁。
4. 热油锅，放入一小点油，煸炒番茄。
5. 牛尾骨炖2小时候后，可将煸炒的番茄放入汤锅中，继续小火炖煮30分钟。
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