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之前亚米晒单就强推过，来美国吃了那么多螺蛳粉品牌，就是这个获了金奖的好欢螺最好吃！每次都买最大份，米粉400g。图二可以看到配料包，每个品牌基本差不多：汤料包+木耳+酸笋+萝卜干+腐竹+辣油+酸醋
最为螺蛳粉资深达人，跟大家说说怎么煮螺蛳粉最好吃！
首先煮米粉就有讲究（吃了无数包总结的经验😂)米粉开水下锅后调成中火，不加盖，煮10分钟，不要超过十分钟，也不要加盖，不然米粉会太软。煮好后捞出备用。
另外起锅加520ml的饮用水，嗯！比instruction说的多一点点，冷水就可以加入除辣油以外的所有调料。酸醋我也建议冷水加，因为煮过以后，醋味能进到粉里！等加入这些料的汤开锅后，再加入煮好的米粉！煮一分钟！注意，全程不加盖！只煮一分钟。出锅入碗，加辣油
最后，敲黑板‼️重点的的重点❗️如果你想要吃到最好吃的螺蛳粉，请再耐心一点，让这一碗粉在碗里静置10分钟再吃。这十分钟会让米粉充分吸收汤汁，更加入味！如果一出锅就吃，你会觉得粉是粉，汤是汤，没有融为一体！
所以如果你想要吃一碗正宗的，让你难忘的螺蛳粉，你可能要提前半小时准备！
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最新评论 10
:草 看了这个文章 发现之前的几袋都“白痴”了 以为螺蛳粉不过如此 看来还是鄙人露怯了
:每次煮螺狮粉都要翻你这篇晒货，直接收藏了😋
:哈哈
:我们这里没这个牌子
:亚米网可以买到，经常断货。我这超市也没有卖
:👍🏻
:😆😆
:想吃
:感觉很专业呀
:必须的，我对螺蛳粉是真爱！吃了这么多总结的，哈哈