今天波士顿一直在下雨,适合吃碗热粥暖暖身子。培根金针菇卷真的太好吃!
用烧烤的长签子穿起来卷好的金针菇和培根,放在牛排煎锅上煎,记得翻面哦(长签比牙签更方便操作)可以撒上一点孜然再吃
土豆切块煮熟后,平底锅加一层油,把土豆放进去,煎至底面金黄,用铲子翻动,微微再煎一下就可以盛出来了,因为已经煮熟了呀
皮蛋瘦肉粥用instant pot 煮的,先煮白粥,加点盐加点油,煮好了开盖slate,咕嘟咕嘟,根据个人喜好把粥炖的绵密一点。一小块猪肉切条后剁碎,放进碗里加点盐和胡椒粉料酒搅拌均匀。切一点姜丝或者姜片,剥一颗皮蛋,切块(可大可小),把皮蛋和姜丝丢进去,最后丢猪肉碎碎(因为觉得这边的猪肉味道重,所以切碎调味)。丢点盐和鸡精,出锅~