周末又来吃刘一手啦!
🤩醇正红油锅:作为一个重庆火锅爱好者,麻辣牛油锅底一直是我的选择,刘一手的醇正红汤锅就是麻辣牛油锅底~一般我会选择中辣,但这款锅底中辣也没有很辣。每次涮完菜品带出锅底的香,再在自己调制的香油碟里一浸,冬日最感人👌🏼刘一手的小料是自助自选,不仅有香油还有花椒油,花椒油的小料吃到后面麻嘴的感觉酥酥的。
🤩牛羊大转盘:瘦些的是牛肉片,肥些的是羊肉片。肉片感觉是现片的,很新鲜,肥瘦比例很均匀。
🤩重庆码头三脆:三脆分别是毛肚、牛舌和黄喉。毛肚是白毛肚,七上八下涮完之后很脆。牛舌一般在常见涮品里不多见,涮完后边缘卷起,肉质很紧。黄喉我其实不喜欢切成圈的,吃起来没有嘎嘣脆的感觉了。
🤩乡村小酥肉:每次吃重庆火锅我都喜欢点上一份小酥肉~刘一手的小酥肉不干不硬不柴,而且外皮不厚,炸的恰到好处。不管是即食还是涮锅都很好吃!
两个人吃的话人均贵些大概50多,但火锅的话人均便宜还是贵主要还是看点些什么了~周五晚上基本要排队1h+,周末中午来的话基本可以随到随入座。就餐环境干净卫生,服务热情周到。自助区不仅有各种小料,还有小菜水果管够,饭后有附送冰淇淋和酒酿丸子,出门还可以随手拿个薄荷糖解腻~另外,厕所提供一次性小杯接漱口水涮嘴。
PS.我能说当我不知道它是家重庆连锁火锅的时候,第一次路过刘一手的时候我以为它是熟食连锁店嘛...