我的今日午餐：西红柿鸡蛋热汤面。两个西红柿去皮切小块，鸡蛋打散，蒜和葱切碎一些。热锅加油先放蒜末，再放葱末，顺序别错了，要不然容易糊锅。炒出香味后加入西红柿，炒出红油，加一点糖，加水3cups，有高汤更好，加入适量生抽，水开打入鸡蛋液，放挂面，我用的是龙须面，煮到面条熟，加入盐和胡椒粉，根据个人口味。我还配了一小碟黑豆，可以开吃了。
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