感冒断断续续时好时坏，看见美食都不愿下口。于是做了这个螺丝钻黄瓜配白粥。味道清脆，非常适合病号了。
做法：
1. 黄瓜洗净，在案板上放两根筷子左右夹住黄瓜，先横着切，不要切断，筷子就是防切断的
2. 翻个面，继续用筷子夹住两边，斜着切黄瓜，这时会感觉黄瓜要断了，但是没有，放心切
3. 切好后的黄瓜放适量盐腌出水（约半小时）后洗净沥干
4. 加入适量酱油，醋，白糖，辣椒油。密封进冰箱保存2小时后即可食用
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