5
28
2
3
主要是这次买的牛肉肥有点多，我想用牛肉炖汤的，所以肥膘太多很困扰。一般遇到这种情况会把肥膘割下来炼油，肥膘切小块文火慢慢炼，直到最后听不到噼里啪啦的声音代表油脂充分炼出。
炼好的牛油过滤一下非常澄澈透亮，极香，可以冻起来做牛油火锅，也可以炒素菜～～会带着肉香，油渣我都是和素菜一起炒的～或者直接拌在沙拉里，特别酥香！😆
其实我小时候没吃过这个，还是听我妈讲过她小时候我姥姥都会炼猪油，那个时候肉都是粮票供给，我妈也是每到过年的时候才能吃顿肉，平时我姥姥都会用肥膘炼成的油炒菜，肉渣给我妈她们几个孩子当零食，撒点盐放嘴里特别香酥～那个年代也算是个美食了。
油渣中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富～～但是老人，心脑血管患者和肥胖人群不适合吃哦。
🍎Apple 发布会1图看完！新iPad Pro/Air发布 新Pencil Pro更多功能
M4芯片首登iPad Pro
741 Apple
adidas 官网5折大促🔥爆款鞋服参加
女款跑鞋$23包邮
7 adidas
lululemon 特价区上新5折起🛒休闲T恤裙$39
$89丁香紫Scuba还有码
9999 lululemon
折扣升级：Macy's 额外7.5折👩兰蔻6折+满额送价值$353豪礼
Polo纯棉半拉链毛衣$49！
55 Macy's
Lancôme 官配CP大乱炖 淡纹大师“菁纯”60ml $196
7折起 换购🛍️到手2.4折
12 Lancome
白菜价：Gap Factory 童装清仓抄底！T恤$$2.7，连身裙$3.59
1折起+额外4.5折+免邮
9 Gap Factory
Apple 官网更新 全新 iPad Pro 最强OLED屏搭配跨级M4芯片
起售价999 13吋$1299
30 Apple
独家：SW Outlet 低至2.5折🤩史低价走一波
流苏乐福鞋$119
16 Stuart Weitzman Outlet
The North Face 北面官网会员大促👏折扣区参加
满$150享7.5折
13 The North Face
不用等到星期5！星巴克注册就送半价券
手作饮品一律5折
7 Starbucks
最新评论 5
:收藏起来 以后试试看
:👍
:赞
:哇哇小时候看老妈熬猪油这个渣渣最好吃了哈哈😋
:真的好香啊！