这次过年是周五哟,所以可以安安心心熬大夜了!
下午去Costco买的羊腿和食材,又去的中超杀了条活鱼回家。4点出发一直忙到8点才吃上!其实还算快的了。
因为烤羊腿需要时间,所以先准备的这道菜:羊腿划小刀,酱油、盐、孜然粒腌制,等待腌制可以准备辅料,土豆胡萝卜切片洋葱切丝铺在烤盘下面。烤箱430华氏度20分钟,出来刷蜂蜜,反面再20分钟,第二次刷蜂蜜,20分钟就出锅了!
在烤羊腿这一小时期间,准备其他食材,饺子面和好了,肉馅调好了,在这里提醒大家,做饺子要先和面再调肉馅,因为面最好放置一段时间,我们家那边叫做醒面😂😂,这样的面会柔软并且更筋道哦!
蒸鱼很简单,鱼身侧切几刀,把姜塞进去,去腥,开火后蒸15分钟左右,出锅撒葱丝酱油,然后热一点油浇上去。哇,听见热油爆香噼里啪啦的声音,就感觉过年的气息扑面而来!
这么多的餐~小伙伴猜猜有几个人吃呢?
哈哈哈哈只有我和我男朋友两个人!但是不论人多人少,气氛和排面绝不能差!也希望同在海外的你们也要照顾好自己哦!!
新年快乐啦🎉🎉🎉