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是不是每天都在困扰吃什么😉今天推荐一道大荤的菜🤩地主气质藏不住了🔥
回家看到解冻了一包牛肉馅，突发灵感，想做牛肉丸吃🤗
不知道哪里来的自信，不查食谱，直接调馅儿，内心就是觉得很稳👌
🍀材料
肉馅 蒜瓣 小葱
🍀肉馅食谱
肉馅加入生抽，食盐🧂，蒜末，葱末，十三香，白胡椒粉，料酒，食用油
再加入淀粉，和普通面粉，可以少量多次加，根据肉的绵密程度决定用量
家庭条件好的还可以加个蛋🥚😉
然后用你的无情小手，抓呀抓呀，拌匀了之后，模仿大厨，象征性摔打一下这坨肉，来回摔打了两三分钟我就停了🤣
🍀做法步骤
揉揉揉成团，一个一个放入平底锅中，四周煎至表面焦黄，沥油出锅～
另起锅，蒜爆香，加入少许花椒，放入牛肉丸，再用小碗加入蚝油，生抽，蕃茄酱，一点点糖，勾兑好了倒入锅中，加适量水煮一会儿～
最后用淀粉勾芡收汁就好啦！好吃不腻！
颜值很高的一道红烧牛肉丸就出锅啦～～
全程大概用了30到40分钟～想尝试的小伙伴快快行动吧🤗
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