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凉拌菜又来啦。菠菜也是非常好吃的一种蔬菜。平时却很少买。😂当地超市卖好贵，两根就$1.5。之前一直都做菠菜汤。今天尝试了下凉拌菠菜。比做汤味道好。
食材🥬
菠菜一把
胡萝卜丝适量
木耳
葱花香菜蒜瓣儿
做法🥬
1. 烧开水，将洗净已泡发的木耳焯水一分钟，捞出放凉
2. 同一锅水，加入菠菜，胡萝卜丝焯水一分钟，捞出晾凉挤干水分
3. 料汁：1勺醋，1勺酱油，半勺香油，一勺糖，适量盐，鸡粉，黑胡椒。
4. 将木耳，胡萝卜，菠菜，料汁，葱花香菜蒜瓣儿放一起搅拌均匀。
5. 如果有彩椒的可以切点增加颜色
每天必吃凉拌菜✌️
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