我超级爱吃肠粉,以前在国内365天天吃肠粉都不会厌那种,但来美快9年了,餐馆里只卖布拉肠,都没机会吃到家楼下早餐店做的那种薄薄滑滑的肠粉。某人知道我的小心思,偷偷托人从大老远的唐人街带了一个肠粉机回来。
一开始我是兴致勃勃的,幻想着从此又过上了天天吃肠粉当早餐的幸福生活,在试验前还给材料拍照,打算在朋友圈晒一下😂。结果现实是残酷的,我按照网上找的方子做出来完全不一样(图3),我朋友看了方子叫我直接吃虾饺皮算了,肠粉不可能放那么多澄面的。试了几次都不成功,我已经气馁了,公公婆婆看不过眼,他们自己掂量着调粉,结果蒸出了超成功又薄又滑的肠粉(图4)!可是他们边试边做,没有记住分量,最后我还是做不出自己的肠粉😭😭😭
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:直接在华人超市买肠粉粉,回来直接加水就好了!
:我们这边太乡下了,亚超里没肠粉粉卖😭😭,你有什么牌子推荐吗?我想托人从纽约city带过来