最近经常咳嗽,听说柠檬膏止咳化痰润肺,试着做,真的是超简单,厨房小白也能做。
准备材料:柠檬+黄冰糖(没了就这些超级方便)
柠檬和冰糖的比例是1:1.5
步骤:1、用盐搓洗柠檬表面的腊,用清水冲干净,用纸擦干,一定要擦干,不留一滴水。
2、柠檬两头切掉,切片,不要太薄,不然会熬烂。(刀、切板、手都不可以有水,擦干)
3、把电饭锅擦干水,然后一层柠檬,一层黄冰糖铺好。(随意铺,反正最后都会熬一块去)
4、电饭锅选择熬粥或者煲汤档,就是选个时间长的让它慢慢熬。
5、电饭锅方便点就是它自动熬煮你不用管它,把它调到保温模式下,保温一整晚。
6、第二天一早等它凉了,装进罐子里,密封,放冰箱,听说可以保存2-3个月。
划重点:全层任何步骤不要沾到水,更不能加水熬。