奉献上一道香气逼人的mussel 祝君君生日快乐！
Costco 的Mussel买一袋可以分2-3次做，每次都能做一大锅吃个够。就是要一个个把外壳刷干净，扔掉已经死掉的（碰它不会自己合上), 黑色的须要拔掉，比较费时间。清理完了做法倒是比较简单：
爆香蒜末，蒜末越多越香，加入mussels，倒入啤酒（看自己喜欢的量加），加适量蒸鱼豉油，然后再加入一小块黄油，加盖焖一会儿，最后撒上葱花就完成了！mussel非常鲜美，汤汁还可以拌饭，每次都不知不觉多吃了饭！
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