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疫情宅家，化无聊为食量。
前几个月我们这边开了家Kyoto 日式甜品店，疫情期也去不聊了。但是樱花水信很easy,可以自己做呀！
马上安排。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
@熊宝Vicky 就写过一个樱花🌸水信的教程。
就依样画葫芦做一个！
🌟材料：盐渍樱花、50g温开水、10g白凉粉、7g白砂糖、200 g沸腾的开水
工具：一个半圆形的碗
🌟步骤：
1. 将盐渍樱花用温水泡两小时，中间换三次水。
2. 50g温开水+10g白凉粉+7g白砂糖，搅拌至融化。
3. 加入200 g沸腾的开水，继续搅拌。
4. 待凉粉全部融化后，晾2-3分钟。倒入半圆形碗内，调整樱花的姿态。
5. 在常温中静置一小时后即可凝固。
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