看到 @Seagull168 的鸡汤我口水都流了,现在基本上冰箱有什么就煮什么。那天在冰箱找到一包小鲍鱼,应该是嫲嫲买的,那我就不客气了🤣🙈
洗鲍鱼建议用一块新的sponge,就是Costco能买到的那种,轻轻松松就可以洗得雪白。花胶是便宜的花胶卷,煲汤已很足够。海参花是君君推的优惠码在旭龙行换购的。
海参花:海参花即海参的肠和卵,也就是海参的内脏。这一部分基本没有肠,都是卵部收干收缩而成,含豐富的海參皂甙, 精氨酸,硫酸軟骨素,卵活膠和硒、釩、精氨酸、鈣、鋅、 釩等稀有元素,具有提高免疫力,抗疲勞,抗衰老之功效。
材料:鸡,鲍鱼,花胶,海参花,怕腥的可以放姜两片
做法:
❤️海参花和花胶泡清水两小时左右,建设海参花要泡久一点,如果用大花胶那就另当别论
❤️鸡要先汆水
❤️所有材料准备好之后就可以进锅了,班长是明火煲的,有炖锅或 instant pot的直接放进去两小时就可以了。
最新评论 14
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:想问小鲍鱼是干的嘛?
:冷冻的
:赞~
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:好喝又营养😋😋😋
:做菜高手啊🥰煲的好汤炒的好菜😋
:没有啦!在DM这里学的
回复 @班长就是打杂:👍👍
:好棒呀这么营养鲜美👍
:抗疫汤🤣
:感觉好营养
:抗疫要有能量