记得以前非常喜欢这个，来美后十几年都没吃过，趁这次疫情在家试试。
芋泥250g， 糖30g，猪油10g，盐3g，熟芝麻少许，鸡蛋一个，饼干一包（建议用硬一点的饼干)把芋泥丶糖丶猪油丶盐混合均匀，夹在两片饼干之间，鸡蛋加少许水打散后把夹好的芋头饼干放在蛋汁中滚一圈在边上撒上芝麻再滚几下压实，锅中放油炸二分钟即可。
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