以前去吃韩国料理的时候总吃海鲜Pancakes，香酥可口 老人孩子都喜欢吃。我也挺喜欢吃的是因为小时候妈妈总摊西葫芦鸡蛋饼。 我们家也叫摊片子哈哈。 西葫芦鸡蛋饼对我来说就是妈妈的味道 之 其中一个。西葫芦鸡蛋饼是一个非常简单美食。家里的小孩不喜欢吃菜菜，妈妈就给我们做西葫芦饼，也可以是其他菜菜，什么切碎的青菜啊，圆白菜啊，都可以。这个饼非常有营养，加了鸡蛋也让这个面饼更松软些，我还加了几种海鲜，看自己喜欢啦，虾仁，鱿鱼，Scallops啊，蟹肉啊。
👇现在来说说怎么做吧：
西葫芦 1个
面粉 1cup
鸡蛋 1个
盐 3克
十三香 1勺
油 适量
水 适量
1.西葫芦，擦丝，小葱和香菜切段。
2.海鲜切小块，放点盐，一点点生抽腌制一下。
4.面粉加入盐，十三香，鸡蛋，水调匀成没有面疙瘩。像soomthie的丝滑感，然后加上西葫芦。
5.开火，锅中放少许油，中小火 煎至两面金黄，出锅。可以摊中等大小，太大翻面时容易断开。
我又调了个醋蒜汁：蒜泥 ＋生抽一小勺＋香油几滴＋香醋一小勺＋辣椒油一勺（老干妈）
塔塔 完成✅
每次吃完饭我都想拍我家的空盘，不知道小伙伴们家里吃完饭都这么干净吗？！我们家几乎每天如此呀 😂
最新评论 7
:👍
:赞
:土豆的和茄子丝的沾酱也很好吃。
:是吗 下次也试试 🦀️🦀️
:我妈最会做，不过我们不放海鲜，因为我小时候早上上学的时候让她做。我前几天也做了，很想念我妈妈做的❤️
:👍
:谢谢