在剁手快报上看了几个姐妹的烤豆腐,打算自己也尝试一下~
家里正好有从大华买的firm的豆腐,但第一次尝试又不敢一下来太多,先试了两大块~
步骤:
1. 洗干净豆腐,用厨房纸擦干,切块,平铺于提前放好锡箔纸的烤盘上
2. 配料:生抽,蚝油,黑胡椒,白胡椒,孜然粉,香油,白芝麻粒,豆瓣酱,白砂糖,最后再加一丢丢水稀释,搅拌均匀
3. 均匀涂抹在豆腐表面,烤箱400华氏度15min,取出翻面,再涂抹酱料,再次400华氏度15min
4. ,出锅,豆腐表层硬朗有型,切点小葱装饰一下~
PS:必须400华氏度,刚开始用350华氏度烤了半个小时,表面还是软软的,换到400华氏度就出来效果了,姐妹们可以尝试一下
最新评论 2
:感覺好容易弄...謝謝你分享
:不客气😄😄