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儿子下午吃剩了半个火龙果，还挺甜的，正好前两天搓了一些珍珠。于是给自己煮了一个简易版的水果捞配上杏仁奶当夜宵。
之前看到大家各种说想做珍珠结果做成了非牛顿流体的，一开始我还挺忐忑，结果试做了以后，发现并不难。
木薯粉跟水的比例是2:1（但是我多放了一些水，考虑到煮沸的过程中会蒸发掉一些）
把水倒进锅里加入红糖，等水沸腾两分钟以后，加入木薯粉里。
⚠️一定不要一次都加完，边加边搅拌。
⚠️当粉可以成团，且不太硬的时候就可以试着搓丸子了。水如果加太多就变非牛顿流体了。
⚠️现做的珍珠丸子煮好以后，盖上锅盖再焖十分钟，Q弹的珍珠就可以吃啦。
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