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我很爱吃意大利千层面。其实做起来也不难，不过现在物资有点匮乏，就是集齐这几样食材就不容易。最后一张图是所需要的所有食材了，如果你买到了，那么恭喜你，最难的一关已经完成。牛绞肉选择肥肉少一点的，免得炒的时候会出很多油。炒牛绞肉时可选择性加入大蒜和洋葱碎，风味更佳。然后倒入一大罐Marinara sauce，和炒好的牛绞肉一起炖入味。如果家里有罗勒和欧芹，可以切碎放在里面，增加风味。
剩下的就是组装。第一层是番茄牛肉酱，第二层意面，第三层Ricotta cheese ，然后重复叠加。最后一层是番茄牛肉酱，然后在上面撒上厚厚一层芝士，越多越好。
烤箱预热375度，盖上锡箔纸送入烤箱烤30分钟，然后拿掉锡箔纸，Broil烤至上层芝士微微焦化，就可以出锅享用啦！
大家如果有什么问题可以给我留言哦！
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