昨晚上做的~为了消耗掉来不及吃的面包
第一次尝试还算成功 布丁的滑嫩口感很不错👍
步骤:
1 面包对角线切成小块(我用了八片面包)
2 取一大块黄油融化,刷在面包块上
3 将面包块以交叠方式码在玻璃烤盘里(留出一定空隙)
4 拿一个大碗倒入牛奶,打四个鸡蛋,几大勺糖,几滴香草精,搅拌均匀。
5 倒入玻璃盘,静置半小时
6 烤箱预热350F,烧一壶热水
7 将玻璃碗放在大烤盘中,并在烤盘里倒入热水(水浴法使布丁口感滑嫩)
8 烤45分钟左右(面包表面变黄,无流动液体即可)
ps 我用的大部分是粗粮面包所以颜色本身较深
各种配料的量根据自己做的量进行调整
如果有果干可以加果干 出炉后撒上糖粉也会很不错 但是我都没有啦