红枣核桃有补脾益气,养血安神的功效,还可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和。
而且做起来非常简单。
去核红枣 20个左右
核桃掰碎 一把
鸡蛋 5个
椰子油 50ml
核桃露 100ml (各种奶都行)
红糖 100g
黄酒 5g
面粉 150g
baking soda 3g
baking powder 3g
1. 红枣加黄酒加奶加油放料理机打碎,备用
2. 红糖加入鸡蛋打发至无大气泡
3. 分多次筛入面粉,苏打粉,泡打粉混合均匀
4. 加入打碎的枣泥搅匀
5. 加入核桃碎拌匀
6.放烤箱。375度,40分钟即可