⭐上周订了些新鲜的海鲜今天终于到货啦！是朋友介绍的湾区这边一家farmer's market的海鲜，送货到家，海鲜还活着，真的超级多人订……
⭐打开袋子惊讶到我了，这扇贝也太大了吧？本来就期待跟烧烤店吃的那种烤扇贝一样，结果这扇贝比碗还要大……如图三，我的布朗熊都显得好小只了哈哈哈～ 然而原谅没有见识的我，掀开扇贝发现，咦，贝丁原来并不大，感觉也就那只布朗熊脑袋那么大😂
🐚清理步骤（店家的教学）
1. 用刮刀把扇贝割开，或者我是用刮刀伸进去支撑出空间然后把扇贝掰开（刮刀还是新买的，Amazon上搜oyster knife）
2. 用刮刀把裙边（一圈的像带子似的）黑色的东西刮干净，据说是有沙子。⭐这里邪恶地科普一下，裙边上黑色的一粒粒的东西，其实是扇贝的眼睛们，具体请百度，会打开你新世界的大门，百度完了不要后悔过来打我哈哈哈～
3. 挨着两片贝壳连接的地方有一团黑乎乎的东西，刮掉。白色贝丁连着一坨白色絮状似的东西是肺，刮掉。剩下的好好冲干净待用。
🐚蒸扇贝的步骤
1. 在清理扇贝前可以先把粉丝用温水泡软，放入盘中铺开待用。这里我蒸扇贝用的是盘子不是贝壳，大家想要好看的话可以把贝壳刷干净用。
2. 把刚才清理好的扇贝放在粉丝上，撒上蒜蓉和蒸鱼豉油（我用的李锦记的），如果喜欢吃辣可以撒上点剁碎了的红泰椒，开蒸。
3. 蒸好拿出来，撒点葱花，白芝麻，浇上热油就好啦！
🐒老公开心的赞美，跟饭店的味道一模一样呢～ 虽然我强烈怀疑他并吃不出来区别……
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:求订购海鲜的网站
:好像木有网站 我都是群里订的