牛排里我最喜欢Ribeye，有丰富的油花，做好以后又香又嫩。
这个Grill Mates的Montreal Steak调料也是看到版上很多人推荐，在Costco买了大瓶的，确实是神仙调料。调料里是配好比例的黑胡椒粉，蒜粉之类的，但是这个调料里含盐，所以不要撒的太多，如果想要黑胡椒味道比较浓郁一些，可以用这个配上单独的黑胡椒。
两面撒匀调料以后用空气炸锅360华氏度设定时间16分钟（大概medium），或者18分钟（大概medium well），看个人喜好，最好中途拿出来翻面一下更均匀。
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