煎鸡胸肉、烤鸡胸肉，各种能接受的吃鸡胸肉的方法和配方吃几次就不太想吃了，做韩式拌饭配鸡胸肉，补充蛋白质的同时又能吃到各种各样的蔬菜，做法简单又好吃！吃腻了煎、烤鸡胸肉的不妨也来一份鸡胸肉韩式拌饭~
宅家也可以吃到甜甜辣辣又下饭的bibimbap，配上一颗煎蛋，还不用担心太油太肥，太幸福啦~
要准备的食材：
蔬菜：胡萝卜🥕、西葫、青椒/彩椒、蘑菇、豆芽、菠菜等
肉类：我用了鸡胸肉，传统的是薄牛肉片
(到这里的食材不用那么讲究，看家里库存随意搭配即可~)
酱汁：韩式辣酱、酱油、芝麻、香油
鸡蛋🥚
做法：
1. 鸡胸肉切成肉丝，用少许盐、黑胡椒、白胡椒、蒜粉、五香粉腌制一下，这样鸡胸肉本身更好吃~
2. 把准备好的蔬菜切丝/片，豆芽和菠菜最好提前焯水
3. 锅里倒入少许油，分别将胡萝卜、青椒/彩椒、西葫、蘑菇等食材(除了豆芽和菠菜)进锅炒熟。精致的时候我都分开炒，每次往锅里再补一点点油；饿的时候就全一起炒了😝 味道没差~
4. 豆芽和菠菜焯熟后，拿一点盐、香油、芝麻拌匀，即可放在一旁备用
5. 把炒好的蔬菜放在盘子里备用
6. 炒肉，注意不要过熟，牛肉容易老，鸡胸肉容易柴。为了让鸡胸肉更好看一点，我在鸡胸肉全部变色之后加了一勺酱汁进去继续翻炒了几下
7. 那么酱汁怎么做呢，很简单！一大勺韩式辣酱+一小勺酱油+一些温开水+几滴香油+芝麻👍🏻 水的比例大家边加边尝，觉得酱汁还是咸、辣就再加一点点~ 点睛之笔就是香油！
8. 把蔬菜、肉丝摆在香喷喷的米饭上，煎一颗鸡蛋摆在最上面，淋上酱汁，洒点芝麻🥳🥳
控制碳水可以把白米饭换成糙米饭，有了这个酱汁，配什么菜什么肉什么饭都能暴风吸入！！
