为什么说是豪华版的呢？因为我加了红枣和核桃😂😂😂
材料：
中筋面粉600g
酵母8g
小苏打3g
盐1g
红糖90g（可根据个人喜好调整）
温水360g（看面粉的吸水度）
去核红枣
核桃
做法：
🍃温水加入红糖和酵母化开，
🍃面粉加入盐、小苏打，分几次倒入红糖水搅拌成面絮状，然后把它揉成团，盖上保鲜膜让面团松弛一下，醒五分钟，
🍃五分钟后很轻易的就能揉成光滑的面团了，盖上保鲜膜放入不工作的烤箱发酵，这期间可以准备好红枣碎和核桃碎，用手掰、用剪刀剪或者用搅拌器搅碎都行，
🍃一个半小时后，面团差不多发至两倍大，就可以开始操作啦，倒入红枣核桃碎，然后边排气边把红枣核桃揉进面团里，
🍃把面团分成18个小剂子，用小高姐做餐包滚圆的手法，把馒头滚圆，蒸锅放蒸笼纸或刷一点油把馒头摆放好，
🍃冷水下锅，盖上锅盖进行二次发面，这个过程不用太长，二十分钟后就可以开火蒸了，上气后蒸15分钟关火，焖五分钟再开盖！（一定不要马上开盖，馒头会回缩❗️）
⭐️⭐️⭐️红枣能补气血，核桃能健脑补脑，馒头有非常浓郁香甜的红糖红枣味、蓬松柔软，凉了也不发硬。重点是自己做的干净卫生，不加任何防腐剂，而且料足！每次蒸完我和老公都要吃掉四五个🤪
宅家记2-6⃣️
