看大家都在热火朝天地做绿豆糕,刚好家里材料都是现成的,又翻箱倒柜找到了简易模具。脱皮绿豆昨天晚上没蒸熟,今天只好放锅里煮,如果是大热天真吃不消。黄油用的植物黄油,家里的正宗黄油都是加盐的。出来效果还不错,没有散架,甜度也刚刚好。看来得去买套好看的月饼模具了。
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