150克低粉,70克黄油揉捏成团,不要过度揉揉好之后把面团分份,擀薄,切成想要的大小,我弄的很随意,所以最后大小不一样放上炒好的菠萝酱(方法和草莓酱基本一样),面皮可以对折,也可以分成两片盖在上面,总之能合起来包上就行四边用叉子按压定型,怕弄不好看不整齐的,可以面皮大块点,多留点边,按压完,在把四边切整齐刷上蛋黄液,中间割一两下,400F烤25分钟出炉开吃
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