居家推荐·DIY拉丝棉花糖

这篇晒单为大家测评一款家用棉花糖制作机——Nostalgia Cotton Candy Maker。今天一到货就忍不住拿出来把玩了，小推车造型可爱到爆💥～车底还贴心的贴了防滑贴，放在桌上高速运转也不乱动。

箱子很大，四四方方包裹的很严实，外面是亚马逊的亚麻色纸箱📦，里面套着Nosyalgia的纸箱（图一左边璞玉蓝的背景板就是它了），纸箱里面是塑形塑料泡沫，保护的很好——棉花糖机1台，加热腔萃取头1个，糖勺1把，棉花糖棍2根，以及英文说明书1本。

图四是说明书最重要的一页，介绍了如何清洗机体以及棉花糖机推荐“食谱”。棉花糖机的工作原理并不复杂——把含有蔗糖（Cane Sugar）颗粒的物体放入加热腔，当糖在加热腔中高速旋转时，离心运动将加热融化的糖浆从萃取头小孔中喷射到加热腔外，由于小孔体积被设计的极小，液态糖浆遇外界冷气马上凝结成固态，从而拉出不会粘连的糖丝。也就是说，只要你的“食材”有足够多的蔗糖颗粒物，你也能创造属于自己独一无二的口味🍬～

熟悉以上原理后，我开始了在家的第一次拉丝棉花糖制作尝试。①首先给机体预热，让加热腔的温度上来，这里我让机器空转了2分钟。②然后分别在加热腔放入提前在亚马逊购买的香草砂糖（Vanilla Floss Sugar，放1糖勺均匀铺开）和树莓硬糖（Rasberry Hard Candy，对称着放2颗），耐心等待萃取头“吐丝”。③等待大约1分钟后，加热腔萃取头开始“吐丝”，而且越到后面出的丝越多（可能加热腔中心温度越来越高的缘故，如果我一开始预热时间更久，这一步出丝效果应该会更好！😕）。④用糖棍粗的一头先在盆底逆时针画圈，速度稍微慢一点可以让内层丝缠的更紧一点，然后往上提同时画圈速度增快，让外层的丝缠的松软蓬大一点。⑤等萃取头“吐丝”速度减慢直至不出丝，这一支拉丝棉花糖就做好啦！图八（1勺砂糖）是我的最后成果，1勺砂糖/2颗糖果的量差不多都是这么大。在这里我就不晒用硬糖做出来的棉花糖了，因为做的效果实在不如砂糖的好😂。另外可能我缠的比较紧实，没有小时候路边摊的蓬松，所以缠的快的人应该会做的比我的大。☁️

总的来说，这是一次娱乐性极高的美食制作之旅，同时还能锻炼臂力和腕力，一直举着糖棍转圈上丝真的没有想象中那么简单啊😭。看来想要好看又好吃的美食，都必须要付出努力啊！