今天出门去超市突发奇想买了烤冷面皮
回到家后马上开始第一次尝试!
🍳我的准备材料:香葱*1,鸡蛋*2,鱼肠*2(切成六条),烤冷面皮*2。
🍳步骤:下油稍稍烧热🔥放面皮,打一个🥚在面皮上。等鸡蛋略凝固,用锅铲将鸡蛋打撒均匀涂抹整个面皮。大面积凝固后翻面,刷上烤冷面里配的特制酱料和粉末,放入切好的香肠段(为了更香,我是提前煎了香肠)再撒上葱花。几分钟后卷起面皮,再反复煎3分钟,搞定!出锅!
🍳注意事项⚠️:1. 一代烤冷面10张皮,一张叠一张,拿出一张的时候皮容易断开变成长条状😂 2. 鸡蛋半熟再翻面,不然惨不忍睹🤦♀️ 3. 卷起来的时候皮也很容易散,但咱毕竟不是专业的,凑合着吃吧🤣记得烤熟就行!
第一次失败了后来还做的挺好的👌还算成功的烤冷面,其实也没辣么难,自己做的特有成就感!开心➕1
最新评论 1
:棒棒哒