因为没有南乳，只使用了剩下的白腐乳，用空气炸锅炸出来香香臭臭伴着酒香。
【食材】：
16个鸡翅
【调料】：
腐乳5块，料酒两勺，糖一勺，淀粉适量（图五）
【步骤】：
1. 鸡翅洗净，用刀切一些口子，方便之后入味，用厨房用纸吸干表面水分；
2. 加入上面提到的调料腌制，如果液体比较稀，加入适量淀粉使其变得浓稠，方便面糊挂在鸡翅上；
3. 腌制半小时以上；4. 空气炸锅设定390华氏度，20分钟，每次入8个鸡翅，10分钟记得翻面一次，40分钟即可得到16个香嫩可口的鸡翅。
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