好久没出门吃甜品啦
想念Q弹Q弹的芋圆了
在家自制一份花式芋圆奶茶
这次做了番薯芋圆(橙色)+芋头芋圆(淡紫色)+土豆芋圆(淡绿色),颜色各不一样,味道也不一样,都很好吃。可惜没有紫薯,不然做出来颜色更好看。
第一次做土豆味的芋圆,发现也很好吃,像土豆丸子的味道,没有违和感。😁
所需材料:
土豆🥔
番薯🍠
芋头
牛奶🥛
红茶茶叶🍃
木薯粉
制作方法:
1.将土豆.番薯.芋头洗净切块,上锅蒸熟
2.将蒸熟后的土豆.番薯.芋头放凉后分别与木薯粉mix在一起,揉成团,再揉成长条,然后切成小小QQ的芋圆丸子。
3.热水热锅倒入适量的芋圆,煮沸后见芋圆漂浮在水面上即可捞出备用。
4.在锅中倒入牛奶🥛加入适量的红茶,煮沸即可。过滤出茶叶。
5.在容器中倒入奶茶及花式芋圆✅花式芋圆奶茶完成啦,开吃。
notes:
1.冷饮热饮均可,想要冷饮将奶茶放入冰箱冷藏,芋圆不要放冰箱,不然会影响芋圆的Q弹口感。
2.芋圆要热水下锅,最好不要直接加入牛奶中煮,不然牛奶会比较浑浊。
最新评论 6
:👏!
:想吃😋
:小二,来一杯👍
:🙈好想吃鲜芋仙
:me too 😄
:👍