昨天立夏做了一大锅茶叶蛋，今早吃已经很入味了。
配方：
八角两个， 香叶两片，小茴香2克，桂皮一小段，花椒10粒，红茶包4个，糖20克，盐30克，老抽20克，生抽30克，水800克，鸡蛋18个。
鸡蛋煮熟剥壳，准备一个汤料包放入所有香料及茶叶，水里加入各种调味料和汤料包后煮开再小火煮五分钟入味，随后放入剥壳的鸡蛋煮五分钟，关火放置12个小时左右就可以吃了～
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