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包的是乡情不是包子～🤓来美国这么久特别想吃家里包的包子，特别是酸菜肉渣渣哒～地道的北方味道～
那我们来看下做法👇
🎀➰先发面用中筋面粉。如果不喜欢发面也可以用烫面，开水直接和面就可以喽。
🎀➰做肉渣渣，酸菜比较吸油，油少不好吃。五花肉切小块，放入锅里加水中小火慢慢煸出油，大概是肉的三分一份的水，火不要太大容易糊。这时候可以去准备别的。中间要看着锅，肉肉要翻身的～
🎀➰酸菜洗净切碎，多洗几次。粉条煮好切碎。放点葱花。五花肉煸好直接都放入大碗一起。放入煸好的油。再放入酱油，蚝油，糖，盐，五香粉，拌匀。
🎀➰面好就可以包了，包好放入锅里在餳20分钟，开蒸大火煮开20分钟白胖的包子就好了～
💕💕如果不喜欢放五花肉，也可以放海蛎子和扇贝丁都是不错的选择。油还是适量要多一些。酸菜五花肉粉条算是东北菜的精髓了～东北的小伙伴应该懂得😃😃
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