今天的炸鸡腿来交作业了，又是被自己厨艺感动的一天
依然是用各种料泡了一天一夜，然后用加了葱姜蒜的调料水煮开，煮掉脏东西的同时还加热。然后擦干净水分之后抹上以炸鸡粉为主，姜粉蒜粉胡椒粉等各种调料为辅的混合的炸鸡料，如果吃辣的话加点chili应该更舒服，最后丢进空气炸锅380度，任意时间，炸到双面焦脆为止。
队友一边吃一边偷偷拿我的劳动成果去炫耀。。。然鹅他并不能回答朋友们的技术型提问，呵呵
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最新评论 2
:我炸了几次都没搞定这个腥味，原来还能先煮一下再炸
:dei，煮一下再炸就好了，不用煮很久就平常焯水的时间就够了。这样能把骨头里的血逼出来，不会存在肉里