凌晨两点在公寓煮螺狮粉，我的快乐就是这么随心所欲～ 先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用，锅中重新放入500毫升清水，加入汤料、酸笋包酸笋是本地特色菜，气味臭吃起来鲜香，吃不惯的外地人可以不放、木耳包和酸菜包煮至沸腾，最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。 第三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包。
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