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这里分享一个做油条的家庭版创作
其实很简单，第一次也能成功哦😁
首先就需要准备：面粉~小苏打~盐巴~酵母粉~食用油🥚
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接着呢就是面粉300克左右➕一勺酵母粉➕一勺盐巴➕一颗鸡蛋🥚和食用油嚯嚯嚯均匀👐🏻然后用保鲜膜包裹📦
放入冰箱冷藏大概3小时↔夏天只要一小时
待到3小时候拿出来面团就变得蓬松喧软了
接着呢就可以把面团用擀面杖擀平「这里划重点」❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗
千万不要揉面！！只需要拍平然后擀面就好👌🏻不然面团会变得很硬！不会鼓起来！不会蓬松！切记哦！！！
接下来就把面皮切成同等的长方形，依次把两个长方形面片相叠用筷子🥢在中间重压一条线🧵然后在在上下捏紧收边「如图一所示」即可🉑！最后呢就可以下锅炸啦用中火🔥即可🉑🉑香喷喷的油条就好啦😉快去试试吧😃
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