Final完闲来无事就要多运动了，今天在家附近没人的地方户外跑，跑了十多分钟就累得怀疑人生。想当年quarantine之前，跑步机四十分钟都不叫事儿😭 好不容易练出来一点跑步状态，健身房关门了之后就一点一点全还给小肚子上的脂肪了。
运动的宝宝们健身完之后总需要补充蛋白质来加速肌肉的形成&加速脂肪的消耗，所以今天运动完，晚餐准备做个鸡胸肉~ 之前试过了煎、烤鸡胸肉，没错我又吃腻了，今天来拌一个鸡胸肉丝儿吧。这个凉拌的方法是跟男票和YouTube上的家常菜教程们学的，相信我，拌什么都行！
你需要准备：鸡胸肉、蔬菜丝（土豆丝、包菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝都可以）
调料类：葱姜蒜、辣椒面、盐🧂、鸡精/味精、生抽、芝麻、白糖、花椒、有藤椒的话再来点藤椒、香油、有麻油的话再来点麻油（注意是麻椒油 不是香油）
开始动手！👐🏻
🐣 水煮鸡胸肉，一片/一整块直接放锅里煮，煮出浮沫后（根据鸡胸肉的大小调整一下时间避免煮老）捞出，用温水洗掉浮沫后撕成肉丝儿~ （图二）
🥣 碗里放蒜末、芝麻、辣椒面和一点葱花，浇上热油。热油我用了2tbsp植物油，放六七颗花椒和六七颗藤椒（青花椒），烧至冒烟就可以浇了。巨香！
🥣 调料还没结束哦，再接着加一点盐（大概1/8tsp）、两三勺生抽、一小撮鸡精/味精、一小撮白糖、半勺醋、几滴香油、几滴麻油和两勺葱姜水。
🥣葱姜水就是葱丝和姜丝泡开水里泡一会儿
就，结束了！把手撕的鸡丝儿和焯好的蔬菜丝儿扔调料里拌拌拌，装盘，撒一点葱花和芝麻，搞定！这个菜很香很好吃，但是我觉得并不下饭，所以如果还配了土豆丝的，这一盘子直接蛋白质、蔬菜、淀粉都有了✌🏼
同样的调料配方，还可以直接用来拌凉面、粉丝，酸辣粉的话就是醋和辣椒多一点！简直就是万能拌菜拌面配方~
饭后甜点是昨天做的双皮奶，只用了蛋白和牛奶，所以也是高蛋白的健康甜点！我有三种想吃的口味：香蕉、草莓、红豆，所以挖出了一半给男票去配葡萄干吃了，另一半被我摆了三种topping… 事实证明，还是红豆的最好吃！！！
最新评论 4
:鸡胸肉适合减肥
:没错~
:👍