今日晚餐大盤雞，雖然沒有外面做的好吃不過我覺得很可以☺☺
食材
❣️雞腿，土豆，青椒，乾辣椒，冰糖，啤酒，生抽，蔥，薑
做法
❣️鍋中放清水加雞腿，蔥，薑焯水
❣️水開之後雞腿拿出用清水沖掉上面浮沫，切小塊
❣️鍋中放油，下入冰糖炒化至棕色
❣️放入雞腿，乾辣椒翻炒
❣️加入清水，啤酒，青椒和土豆一起燉
❣️出鍋之前加入生抽調色
哎呀呀，手抖了一下生抽放多了，這個顏色看起來好深啊，不過味道還是可以的😄😄
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