再次证明自己是自虐型体质,
喜欢从原始食材开始做.
蜜红豆和芋泥前两天准备的,
如果有块儿地,
估计要开始撒种了😂
话说回来,
麻薯欧包虽好吃,
但是做起来好繁琐.
我没买小麦粉,
所以这款面包只用到了高筋面粉.
面团原料:抹茶粉5g, 高筋面粉250g, 酵母3g, 细砂糖40g, 盐3g, 蛋液30g, 牛奶140g, 黄油30g
麻薯原料:糯米粉105g, 玉米淀粉30g, 牛奶180g, 糖45g, 黄油15g.
配馅:蜜红豆,核桃碎&葡萄干,芋泥
步骤:
1. 混合面团的所有原料,揉出手套膜.
2. 混合麻薯的所有原料除了黄油,蒸20分钟.
3. 等麻薯晾凉之后放到黄油,揉到黄油被吸收.
4. 等面团发酵好,可以将面团和麻薯分成4份,扑上喜欢的配馅.
最新评论 9
:现在懒到超过两小时的不想做 然后两小时的都不想做了
:可以理解!不过你好勤快啊,每天晒好吃的!看你的晒货会督促着我要好好吃饭. 哈哈哈
:qiu bao yang
回复 @weirdo小马甲:厉害了 我的Queen🤣
:哈哈哈哈哈 不死心啊你
:好漂亮
:谢谢~