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在Costco买了一袋红薯之后就一直手痒想拿来做料理实验哈哈，今天本来想做红薯糯米饼的，但是突然想起来柜子里还有小半袋之前做黄金糕剩的木薯淀粉于是就搓起了芋圆。
本来想着可以拿来打发时间逃避学习，结果红薯蒸好之后20分钟就搓好了。。然后现在在通过发晒货逃避学习哈哈
做法：
1. 一个大红薯蒸熟，我是一整个（394克）放instant pot（底下放蒸架和一杯水）manual 15分钟然后自然降压，拿出来剥皮然后用搅拌勺搅成泥；
2. 加木薯粉揉成不粘手不粘砧板的面团，我的木薯粉不够多所以用完之后就换成了糯米粉，感觉没有太影响口感，也可能我要求不高哈哈；
3. 面团平均分成八份，搓成细条之后切成块，然后拿一个碗里面放足量的木薯粉（我用的是糯米粉）把切好的芋圆丢进去沾满粉防黏；
4. 一锅水烧开后把芋圆丢进去煮，煮到都浮起来再一两分钟就煮好啦，可以搭配自己喜欢的甜品一起吃～我就是简单的配了牛奶加蜂蜜，好吃！！
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