在家想吃鸡米花,奈何不敢出门也不敢叫外卖,只能自己动手丰衣足食了!
食材:鸡胸肉(减少罪恶感,自我欺骗中)
做法:
先将鸡胸肉切成一口大小
将切好的鸡胸肉加入适量蒜蓉,姜蓉,蚝油,黑胡椒,盐,淀粉
接着用手抓拌均匀,放入冰箱腌制半小时
腌制好之后,锅中加油,五成热(放入筷子冒小泡)转小火,下鸡米花炸到表面焦黄,捞出备用;转大火待油温烧至八成热(放入筷子冒大一点的泡泡),放小火复炸30秒,外皮金黄捞出
注意事项⚠️
每次炸的不要太多,会使油温下降太快,炸出来的就不均匀
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在家想吃鸡米花,奈何不敢出门也不敢叫外卖,只能自己动手丰衣足食了!
食材:鸡胸肉(减少罪恶感,自我欺骗中)
做法:
先将鸡胸肉切成一口大小
将切好的鸡胸肉加入适量蒜蓉,姜蓉,蚝油,黑胡椒,盐,淀粉
接着用手抓拌均匀,放入冰箱腌制半小时
腌制好之后,锅中加油,五成热(放入筷子冒小泡)转小火,下鸡米花炸到表面焦黄,捞出备用;转大火待油温烧至八成热(放入筷子冒大一点的泡泡),放小火复炸30秒,外皮金黄捞出
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