写这篇晒货眼泪要流下来💧
第一次这么成功的做出面团，之前做过葱油饼和馅饼，总是凉了之后会变硬，咬不动，也不香，忙一顿不好吃是最生气的🙃
今天终于，成功了，打分一百分好吃到我一分都不扣😉
一个半小时从和面到吃饭，周末有时间的小伙伴一定要试试！
👉和面
面粉放入盆中，加入一小勺盐🧂，🥢一半用开水烫面，一半用冷水和面，分别弄成面絮状，糅合在一起
半烫面很重要，之前我都用温水和面，血崩🤖
盆子上盖上保鲜膜，放在旁边醒15分钟到半个小时，期间我用来准备馅料
👉调馅儿
这次调的味道，拿捏的死死的😸
韭菜本身就鲜香，先给韭菜碎上倒上油，锁住水分，保证不出水
然后加入鸡蛋🍳碎，粉丝泡软剁成小段，喜欢放虾仁🍤的也可以加入虾仁
调料我只加了一点生抽，一点蚝油，一点白胡椒，还有盐，最后放入一些香油提香
至于口味咸淡，我个人觉得调好以后，拿筷子🥢尖尝一下，能尝出明显的咸度就刚刚好
👉包盒子
这个面真的是，醒好后延展性超级好！所以能保证后面皮薄陷多，感人😹
👉煎韭菜盒子🥙
这一步骤是家属完成的✅
哈哈哈，参与感很重要～
中小火，正面5分钟，背面4分钟，侧面3分钟～出锅！
一共包了12个，个个馅儿多皮薄，我和家属一口气吃了8个😹😹😹
喜欢韭菜盒子的姐妹一定要提上日程🤩
最新评论 5
:超级有食欲！！
:嘻嘻![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:赞👍
:看上去好好吃哦！
:谢谢～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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不过是真的好吃！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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